Продукция Уральского мясокомбината «Сибагро» из отборной свинины Уральского и Тюменского свинокомплексов признана лучшей по итогам конкурса на XII межрегиональной агропромышленной выставке в УрФО.
В категории «Мясная продукция» три золотых медали получили сырокопченая колбаса «Сальчичон», деликатес «Балык Столичный» и сосиски «Венские». Серебряная медаль – у полукопченой «Свиной с сыром». Всего в конкурсе участвовало 79 предприятий из Свердловской, Курганской, Челябинской, Тюменской областей, а также ХМАО и ЯНАО.
– Свердловскую область представляли 12 производителей, которые презентовали жюри 40 лучших образцов своей продукции. В копилке региона – 28 золотых и 12 серебряных медалей, – отмечает министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова. – Комиссия, в состав которой вошли представители шести регионов УрФО, определяла победителей, предварительно изучив состав продукции, внешний вид и вкусовые качества. Фаворитом среди мясных изделий стал «Сальчичон» Уральского мясокомбината «Сибагро». Эта сырокопченая колбаса производится в Екатеринбурге, откуда поставляется во многие регионы России.
«Балык Столичный» и «Сальчичон» «Сибагро» уже признавались лучшими на межрегиональном Фестивале качества мясной и рыбной продукции в Екатеринбурге в 2023 и 2024 гг.
– Каждая награда на дегустационных конкурсах – показатель высокого качества нашей продукции и профессионализма сотрудников, которые участвуют в ее приготовлении. При производстве мясных изделий мы используем свежее сырье, натуральные ингредиенты и уникальные рецептуры. Именно это придает продукции особенный вкус, за который ее так ценят покупатели и эксперты, – говорит директор Уральского мясокомбината «Сибагро» Евгений Русаков.
Уральский мясокомбинат «Сибагро». Выпускает более 300 наименований продукции. Предприятие – многократный победитель Фестиваля качества мясной и рыбной продукции в Екатеринбурге. Объемы производства: 7 000 тонн колбас и деликатесов в год, 2 000 тонн полуфабрикатов в год, 22 000 тонн продукция обвалки в год.
Продукция Уральского мясокомбината «Сибагро» поставляется во многие регионы России, в том числе в Тюменскую область.
Подробнее читайте в газете «Светлый путь» № 41 от 09.10.2024 г.
По вопросам подписки обращайтесь по телефону: 2-32-20