80 лет Тюменская область даёт нашей стране качественное молоко. Свою лепту в общее дело внёс и Нижнетавдинский район, в котором есть авторитетные предприятия по выращиваю крупного рогатого скота и производству молока.
Достижения через преодоление.
Если в 1950-е годы на тюменских фермах получали от одной коровы в среднем чуть более 1 200 кг молока в год, то в 2023 году показатель вырос почти до 8 300 кг. Эту цифру превзошли показатели, достигнутые в крестьянском фермерском хозяйстве берёзовского скотовода Нижнетавдинского района Соломона Петровича Шармазанова. По данным за 2020 год, производство молока на его ферме увеличилось на 15,9 %, а удой на одну фуражную корову достиг 8897 кг.
Такая высокая производительность объясняется самоотверженной работой по обеспечению животных всем необходимым для жизни. За время деятельности хозяйства возведены новые и полностью отремонтированы имевшиеся склады под зерно, произведена реконструкция гаража, приобретена высокопроизводительная техника для бесперебойной работы в отрасли растениеводства, построена ферма для содержания крупного рогатого скота и доильный зал.
– Поверить в себя, в перспективу нам помогли областные и федеральные программы по развитию сельского хозяйства. Они дали все возможности, чтобы что-то создать, поддержали субсидиями. И отдача получилась эффективная. Ещё при Собянине мы начали занимать первые места в животноводстве. Из рук Сергея Семёновича я получил первый уазик за самые высокие надои среди крестьянских фермерских хозяйств по итогам зимовки, а район вышел на первое место в Тюменской области, — рассказал Соломон Шармазанов в интервью, вошедшем в книгу «Мой район – моя гордость», которая была издана в честь столетия района.
Другое предприятие, лидирующее в нашем районе по производству молока, — это ферма в селе Киндер, входящая в состав семьи агрохолдинга «Арсиб-Агро». Там содержится более 5000 коров голштино-фризской породы. Недавно я побывал на этой ферме, результатом чего оказалась публикация «Мир, труд и студенты». Особенность комплекса заключается в том, что здесь уже два года используется холодный метод содержания телят. Тем самым повышается их устойчивость к неблагоприятным факторам среды.
Стать и порода!
Немаловажное значение в вопросе достижения высоких молочных показателей имеет порода животных, используемых в производстве. И регион всегда работал над этой проблемой. В 1965 году была образована Тюменская государственная станция по племенному делу и искусственному осеменению сельскохозяйственных животных. Впоследствии создано девять ферм, разводивших чистопородных животных красной степной породы и столько же по выращиванию чёрно-пестрой породы.
В 1970-е началось активное строительство крупных животноводческих комплексов. Развернулась работа по выведению пород крупного рогатого скота с наибольшей продуктивностью. В 1978 году появился первый племенной завод на территории Тюменской области, а лучшая корова Помпа показала удой 7 724 кг.
В 1980-х годах учебное хозяйство Тюменского сельхозинститута стало испытательным полигоном для мирового эксперимента – коровьего ЭКО. Родившиеся телята росли хорошо. А в 2002 году утвержден тип скота «Уральский», выведенный на территории нашего региона.
Таким образом, благодаря использованию приспособленных к нашим условиям пород и продуктивных иностранок, обильному и качественному кормлению и хорошей материальной базе Тюменская область вошла в число лидеров РФ по среднему надою молока от одной коровы за сутки (более 20 кг молока при среднем показателе по стране 18,71 кг).
В 2023 году в Тюменской области произведено 532 100 тонн молока. В результате чего регион занял первое место в Уральском федеральном округе, в том числе благодаря стараниям нижнетавдинских животноводов. Слава нашей области в её людях!