В ООО «АП «Продукт» нашли оптимальную формулу полеводства. Весомый клин зерновых культур здесь сочетается с возделыванием картофеля в промышленных масштабах. Я побывал в урочище «Секретарь», где располагается база предприятия, и выяснил, как здесь готовятся к началу посевного сезона.
В борьбе за большой урожай
Руководитель хозяйства Павел Фишер рассказал, что в прошлый сезон к посадкам картофеля был добавлен «пул» зерновых, так что работы только прибавилось. В этом году пшеница, ячмень и горох займут 2300 га, впервые в хозяйстве появится техническая культура рапс. 250-270 га будет отведено под картофель.
— Посадки картофеля в этом году увеличатся на 50 гектаров, зерновых – на 300. Землю берём в аренду, договариваясь с пайщиками, выкупаем, если есть такая возможность, а ещё поднимаем залежные территории. Так мы готовим базу под будущее увеличение посевных площадей. Если раньше наши земли заканчивались сразу за хозяйством, то сегодня участки «уходят» в сторону Красного Яра, — рассказал Павел Фишер.
— В управлении сельского хозяйства отметили, что в нашем районе идёт активная скупка земель сельхозназначения. Вас эта проблема коснулась?
— В какой-то степени мы это почувствовали. Некоторые пайщики продали свои участки и нас даже в известность не поставили. Но в целом это не критично, и площади есть.
Предпочтение ранним сортам
В то время как селекция предоставляет возможность опробовать ранние сорта картофеля, большинство из нас упорно сажает поздние, а потом под сентябрьским дождиком добывает из грязи ценный продукт, искренне удивляясь тем, кто копает Адретту в середине августа. В хозяйстве Фишера решили отойти от «народных традиций» и постепенно переходят на ранние сорта.
Кстати
Что касается зерновых, то в хозяйстве предстоящей весной будет выращиваться пшеница районированных сортов «Икар» и «Иргина», ячмень «Ача» и горох «Саламанка», устойчивый к полеганию, что позволит сократить в разы срок уборочных работ, поскольку горох этого сорта комбайны обрабатывают на более высокой скорости.
— В прошлом году мы размножили, а в этом начнём выращивать с целью получения продукции суперранний сорт Коломбо. Убирать его будем в начале – середине августа в зависимости от погодных условий. Ред Сарлетт – это продуктивный, ранний сорт с хорошим подкожурником, который начнёт поступать в овощехранилища с 20 августа. Недавно была закуплена элита семян сорта Мемфис. Из более поздних сортов будем выращивать Гала и Лабелла. Раньше массовая уборка начиналась с 10 сентября, в позапрошлом году 50 гектаров картофеля мы оставили в земле. От этой практики будем уходить. Зачем выращивать поздние сорта, если не хватает времени убрать урожай? Отмечу, что элиту мы закупаем только в зарубежных хозяйствах, поскольку они продают качественный продукт, — поделился опытом руководитель хозяйства.
Агротехнология рулит
В ООО «АП «Продукт» проведена серьёзная модернизация производства. Приобретены два трактора, ещё два на подходе. Руководитель хозяйства оформляет документы на поставку новенького зерноуборочного комбайна. Обработать землю поможет недавно купленная гидрофицированная борона. Таким образом, предприятие укомплектовано современным парком техники.
В прошлом году установлена линия закладки картофеля в овощехранилище. Она включает автоматическую фасовку и сеткозашивку (программа позволяет варьировать массу груза от 2,5 до 25 кг), куплен модуль затаривания.
Своими глазами
Прошёлся по базе Павла Фишера и оценил масштабы производства. Наша поездка совпала с техосмотром, что позволило воочию увидеть все трактора и самоходные машины. Радует, что на предприятии много новой техники, хотя, по словам руководителя, поддерживать её в надлежащем состоянии стоит больших денег.
Увидел я и линию отгрузки картофеля. И хотя она автоматическая, без ручного труда здесь не обходится. Кто как не опытные рабочие могут на глаз отличить гнилой и повреждённый картофель от здорового?
Важнейшее и дорогое приобретение – газовая сушилка зерна отечественного производства производительностью 25 т в час. В сушилке есть место и техническая возможность для установки второй шахты, что позволит увеличить пропускную способность до 40 т в час.
— Государство как-то помогло в приобретении техники? – интересуюсь у собеседника.
— Мы получили субсидию на газовую сушилку, на семена элиты картофеля была оказана поддержка. В этом году все субсидии сохранятся кроме помощи на покупку техники.
Все перечисленные меры позволили перевести предприятие на более высокий технологический уровень, что позволит успешно конкурировать на рынке агропромышленного комплекса региона.
Сергей Губарев