Год Красной Огненной Лошади – это время для смелых, энергичных и страстных людей. Это год, когда можно и нужно ставить амбициозные цели, любить всем сердцем и действовать решительно.
Так что, дорогие мои, давайте встретим этот год с улыбкой, огнём в глазах и полным, щедрым столом! Пусть Лошадь принесёт нам всем энергию для свершений, страсть для ярких моментов и удачу во всех начинаниях.
Лошадиная натура
Представьте себе настоящую Лошадь: сильную, грациозную, быструю. Она не любит сидеть на месте, ей подавай простор, движение, новые горизонты. Так и год Лошади:
Энергия бьет ключом.
Готовьтесь к вихрю событий! Этот год не для лежебок. Если у вас были какие-то смелые идеи, которые вы откладывали «на потом», – самое время их воплощать. Лошадь любит решительных и смелых.
Страсть и романтика.
Огненная стихия добавит романтики и, возможно, немного драмы в наши отношения. Не удивляйтесь, если старые чувства вспыхнут с новой силой, а новые знакомства будут развиваться стремительно. Главное – не обжечься!
Финансовые скачки: Лошадь – существо, которое может как принести богатство, так и проскакать мимо, оставив позади лишь пыль. В финансах стоит быть осторожными, но не бояться рисковать там, где это оправдано. Инвестируйте, но с умом!
Честность и прямота: Лошадь не любит хитрости и недомолвок. Будьте искренними, говорите правду – это лучше всего расположит к вам символ года.
Наш Новый год – это не просто застолье, это целый ритуал, где каждое блюдо имеет своё значение. А в год Красной Огненной Лошади наш стол должен быть особенно ярким, сытным и, конечно же, соответствовать огненной натуре хозяйки года.
Красный цвет – наше всё!
Что должно быть на столе, чтобы Лошадь сказала «Да!»?
Винегрет и селёдка под шубой: эти салаты – настоящая классика, а их яркие, насыщенные цвета (свекла, морковь, майонез) идеально впишутся в цветовую гамму года. Подайте их в красивых прозрачных салатниках, чтобы вся красота была видна.
Красная икра: ну какой Новый год без неё? Подайте её на маленьких тостах с маслом или блинчиках. Это и роскошно, и соответствует огненной теме.
Клюквенный морс или красное вино: напитки тоже должны быть в цвет! Морс – отличный безалкогольный вариант, а вино добавит праздничность.
Мясо – обязательно!
Лошадь – травоядное, но символ года – Огненный, так что мясо на столе будет весьма кстати. Но! Здесь есть нюанс. Чтобы не обидеть саму Лошадь, избегайте блюд из конины.
Лучше всего подойдут:
Запечённая утка или курица. Начините её яблоками или апельсинами для дополнительной нотки цитрусовой свежести и цвета.
Говядина или свинина. Тушёная, запечённая или в виде рулета. Главное, чтобы блюдо было сытным и аппетитным.
Мясные закуски. Разнообразные мясные нарезки, паштеты, жульен – всё это украсит стол и добавит сытости.
Овощи и фрукты – для свежести и цвета!
Красные помидоры, сладкий перец (особенно красный и оранжевый), огурцы создадут яркие акценты.
Мандарины, апельсины, яблоки, гранаты – всё, что имеет яркий цвет и ассоциируется с праздником. Гранат – вообще идеальный вариант, его зёрна – как маленькие драгоценности.
Немного «огня» и пикантности:
Острые закуски: Если вы любите поострее, добавьте на стол что-то с перчинкой. Например, фаршированные перчики, острые соусы к мясу.
Блюда с добавлением специй. Корица, имбирь, гвоздика – эти ароматы добавят праздничного настроения и тепла.
Чего лучше избегать?
Блюда из конины: Как уже упоминалось, чтобы не расстроить Лошадь.
Слишком «спокойные» блюда: Избегайте слишком бледных, серых или однообразных блюд. Год Огненной Лошади требует яркости!
Ещё больше советов по встрече Года Лошади — читайте в завтрашнем номере «Светлого пути»!