Как живёт и развивается подсобное хозяйство Инсафа Нигматуллина
Инсаф Айратович Нигматуллин из деревни Ахманы продолжительное время работал в совхозе «Бухтальский». Опыт и знания помогли ему создать личное подсобное хозяйство, в котором содержится более 200 овец.
Сельскохозяйственная династия.
Инсаф Айратович – коренной житель Ахман. Родственники по мужской линии всю жизнь работали в сельском хозяйстве. Отец Айрат Хамитович трудился управляющим фермой в совхозе «Бухтальский», объединившем в себе четыре отделения: бухтальское, ахманское, казанское и тарманское.
В совхозе было развито полеводство и животноводство. Зерно в основном сдавали государству, получая взамен комбикорм, а в последние годы своего существования совхоз занимался выращиванием пропитания местному скоту.
Отслужив в армии, молодой человек вернулся и стал заведовать фермой, позднее хотел уехать в город, но отец попросил стать управляющим. Совхоз был на хорошем счету, чему способствовало получение высоких надоев и стабильных урожаев. Техника имелась в достаточном количестве и своевременно обновлялась.
Перестройка внесла свои коррективы: Союз Республик развалился, вслед за этим разрушились производственные и экономические связи, а потом стали распадаться старые формы хозяйствования: колхозы и совхозы. Эта участь не миновала и совхоз «Бухтальский».
Помогли полосатые труженицы.
В непростые времена опыт и трудолюбие помогли Инсафу Айратовичу организовать собственное хозяйство. На первых порах выручили пчёлы и картофелеводство на пятидесяти сотках личной земли.
Сейчас крестьянский картофель никому не нужен, рассуждает мой собеседник, потому что его производят агрохолдинги, сотрудничающие с крупными торговыми сетями. А мелким производителям на этот рынок путь закрыт.
Что касается сладкого бизнеса, в иные годы количество пчелосемей местной сибирской породы доходило до 50-70. Правда, в позапрошлом году случилось неприятное происшествие. Герой публикации отправил своих полосатых тружениц на зимовье, оставил, как обычно, им питание, и в какой-то момент зимы выяснилось, что ни одна семья не выжила. В чём причина мора, так и осталось непонятным. Когда он приехал в город закупать новые пчелосемьи, узнал, что таких пострадавших граждан много. С разных уголков нашей области съехались люди, значит, гибель пчёл была массовой.
К качеству своих продуктов Инсаф Айратович относится серьёзно: мёд проходит сертификацию, а мясо клеймится, что позволяет выезжать на любые ярмарки и продавать продукцию самым разным клиентам.
– Приобретённые пчёлы узбекской породы хотя и не жалят, но и работать не хотят. Сейчас я восстановил около 25 пчелосемей. Медосбора для них более чем достаточно: две тысячи с лишним гектаров совхозных земель зарастают дикими травами и кустарником.
С заказами проблем нет. Мёд ахманского пасечника известен на всю округу. Есть постоянные клиенты, которые из года в год покупают сладкий продукт, – рассказывает Инсаф Нигматуллин.
Подробнее читайте в газете «Светлый путь» №9 от 28.02.2024.
По вопросам подписки обращайтесь по телефону: 2-32-20, e-mail: reklama.18@mail.ru, или в личные сообщения: Оксана Черепанова