Тюменская область закрывает собственную потребность в говядине. И ещё треть от произведенных объемов реализуют в других регионах. О развитии мясного скотоводства говорили сегодня на пресс-конференции начальника управления по животноводству областного департамента АПК. Сейчас в Нижнетавдинском районе проходит эксперимент. Крестьяне покупают, например, герефорда, получают телёнка, ставят его на откорм на специализированную площадку сельхозпредприятия. Там теленка выращивают, продают, а доход распределяют согласно контракту. Такая практика должны привлечь и небольшие хозяйства к выращиванию КРС специализированных пород.
Рустем Бетляев, начальник Управления по животноводству областного департамента АПК: «Эта схема действует в США и Европе. Есть договорные обязательства — не менее 1,5 кг среднесуточный прирост, не больше определённого срока откорма».