Небольшая информация о предприятии. «Паллада» вышла на рынок в 2006 году, её директором является Сергей Хориков. Сегодня это стабильно работающее предприятие, где постоянно совершенствуются технологии производства, расширяется ассортимент мясных полуфабрикатов, причём это происходит с учётом вкусов и спроса потребителей, благодаря чему растёт число стабильных покупателей.
Здесь производят разнообразные мясные полуфабрикаты, и они пользуются широким спросом в Тюмени, Верхней Тавде, в Ярковском и, конечно, Нижнетавдинском районах.
В качестве сырья используется мясо, закупаемое у населения и фермеров района.
На предприятии имеется собственная лаборатория, контролирующая качество продукции на всех этапах производства.
Совсем скоро в ООО «Паллада» появится ещё один объект – цех промышленного убоя животных.
– В 2014 году администрация предоставила земельный участок площадью один гектар, соответствующий санитарным нормам, имеющий подготовленную инфраструктуру.
Сумма проекта – порядка семи миллионов.
На сегодня здесь здание уже готово, заканчивается монтаж технологического оборудования. Мощность составит 15 голов животных в сутки – поясняет заместитель главы района по вопросам АПК Олег Мулин.
– Такое предприятие было продиктовано возрастающими объёмами производства ООО «Паллада».
Скорее всего, в недалёком будущем в техническом забое будут нуждаться и личные подсобные хозяйства, и небольшие предприятия, чтобы поставить на рынок мясо в больших объёмах. Такие условия диктует регламент с таможенным союзом.
Лидия ЛЕБЕДЕВА